Fysen?

Kjenner du noen ganger at du plutselig har lyst på noe godt? At du blir fysen på noe søtt? Vel, jeg har en bitteliten oppskrift på lur som jeg og min roomie prøvde ut i går. Smuldretopping med bringebær og smeltet sjokolade! Du får smaken av bakst, du får smaken av noe søtt, du får smaken av noe friskt og du får smaken av smeltet sjokolade. OG det er superenkelt! Trenger jeg å si noe mer? Ok, here we go.


Dette trenger du: 
- Smør
- Mel
- Sukker
- Sjokolade
- Bringebær

1. Skru ovnen på 175grader.

2. Del smør i terninger og legg i en bolle. Siden vi ikke har noen oppskrift, må man bare ta det på følelsen hvor stor mengde man skal lage. Hvor fysen er du?

3. Tilsett mel og sukker. Kna sammen. Ikke ta for mye av gangen, mye bedre å føle seg frem og tilsett litt og litt.

4. Legg frosne bringebær i en ildfast form slik at de dekker hele bunnen. Fordel smuldretoppingen over bringebærene.

5. Klapp forsiktig toppingen slik at den blir "flat" og dekker bærene. Stikk hull med en gaffel litt overalt (bare for moro skyld).

6. Sett formen i midt i ovnen og la den stå til deigen blir gyllen. Mens smuldredeigen og bærene godgjør seg, kan du smelte sjokolade over et vannbad. Vi valgte lys kokesjokolade, fordi den var billig.

7. Tada. Fordel på en tallerken (eller flere, kommer ann på om du vil dele med noen) og topp med smeltet sjokolade. Det fikk jeg dessverre ikke tatt noe bilde av, vi var for fysne og grådige til å la kamera få se.

Bon appétit!